Cépages:
Moût de raisins de cépages Chardonnay
Pinot Noir
Pinot Meunier
Assemblage de vieilles eaux de vie de vin vieillies en barriques de chêne, et vieux Marc de Champagne
 
Nez:
Légèrement épicé, pruneaux, pain d’épices
 
Palais:
En bouche fruits confis, gelée de coings, note de Marc de Champagne. 
 
Accordculinaire:
Un champagne qui accompagnera parfaitement un repas gastronomique.