Cépages:
- Merlot
- Cabernet Franc
- Cabernet Sauvignon
Elevage:
16 mois barriques (Forêts de l’Allier)
Nez:
Dévoile au nez de somptueuses notes de fruits rouges bien frais qui apportent fraîcheur et gourmandise.
Palais:
En bouche on retrouve des saveurs plus complexes où pointes épicées et boisées se mélangent. On découvre ensuite une finale délicieuse et des tanins souples.
Accordculinaire:
Viandes rouges, gibiers et fromages.
RATING: 96/100
“A powerfully ripe wine, this is dense both with tannins and concentrated black fruits. Wood aging supports the dense fruit texture, adding spice and smoothness to the wine's rough edges. Drink from 2021.”
Roger Voss – WINE ENTHUSIAST - 03.01.2020 - https://www.winemag.com
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