Cuvée céleste du domaine, sa personnalité lunaire est puissante comme le pas d’un étalon dans la poussière d’argile.  La terre de rosé est née de la passion et de la patience, elle incarne la surprise et la rêverie tel un aperçu au royaume du rêve pendant un court moment.
La robe éclatante et vive vous transportera dans un univers aux saveurs fruitées accompagné de fines bulles délicates.
Le nez et la bouche sont marqués par une symbiose entre Meunier et Chardonnay avec de délicieuses notes de fruits rouges, de framboises, d’épices et de légers arômes floraux.
 
Seuls 587 flacons ont été produits 
 
Millésime : 2020
Cépage : 70% Meunier - 30% Chardonnay 
Terroir : Argilo-calcaire et limoneux-calcaire, Vallée de la Marne 
Âge moyen des vignes : 35 ans 
Fermentation malo-lactique 
Elevage :  
100% en fûts
10 à 12 heures de macération
Dosage :1,5g/l- Extra Brut 
Date de dégorgement : Février 2024