Cuvée céleste du domaine, sa personnalité lunaire est puissante comme le pas d’un étalon dans la poussière d’argile.  La terre de rosé est née de la passion et de la patience, elle incarne la surprise et la rêverie tel un aperçu au royaume du rêve pendant un court moment.

La robe éclatante et vive vous transportera dans un univers aux saveurs fruitées accompagné de fines bulles délicates.

Le nez et la bouche sont marqués par une symbiose entre Meunier et Chardonnay avec de délicieuses notes de fruits rouges, de framboises, d’épices et de légers arômes floraux.

Seuls 587 flacons ont été produits 

• Millésime : 2020

• Cépage : 70% Meunier - 30% Chardonnay 

• Terroir : Argilo-calcaire et limoneux-calcaire, Vallée de la Marne 

• Âge moyen des vignes : 35 ans 

• Fermentation malo-lactique 

• Elevage :  

• 100% en fûts

• 10 à 12 heures de macération

• Dosage :1,5g/l- Extra Brut 

• Date de dégorgement : Février 2024