CARTE NOIRE, élevé en barriques de chêne, est l’un des principaux exemples de la démarche qualitative de la cave des Vignerons du Mont Ventoux tendant à proposer des styles exceptionnels de vins A.O.C. Côtes du Ventoux élaborés au travers de la sélection – des terroirs et des raisins -, des techniques de vinification et d’élevage mais en n’oubliant jamais le principe fondamental de la fidélité à la typicité de l’appellation avant tout. 
Le Côtes du Ventoux CARTE NOIRE, élevé en barriques de chêne est issu de raisins récoltés sur les contreforts sud du « Géant de Provence », sur les territoires des communes de Bedoin et de Flassan.

Côte du Ventoux "Carte Noire" 2015

10,75 €Price
  • Aspect visuel: Robe rouge cerise à reflets violines

    Aspect olfactif: Nez complexe aux arômes fruités de cerise et de mûre avec des notes épicées et exotiques de réglisse, vanille et noix de coco.

    Aspect gustaif: En bouche, l’attaque est riche. Une structure fraîche permet de profiter nettement de toutes les nuances aromatiques déjà rencontrées au nez. Ce vin racé a une finale très persistante où se révèlent des notes minérales d’une grande élégance.

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