• La situation géographique : Assemblage de différentes parcelles de la plaine de Volnay et de Pommard.

 

  • Le sol et l’environnement : Sols assez pauvres, possédant un bon pouvoir drainant.

 

  • La vigne : Vignes de 20 à 60 ans environ.

 

  • Le vin : Cette cuvée au fruité très aromatique et à la structure souple ne demande pas de long vieillissement, sauf millésime particulier. Ce vin présente généralement de beaux tanins soyeux dus à son origine.

Bourgogne Pinot Noir - Domaine Nicolas Rossignol

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